陳皮,顧名思義就是陳年的橘皮,在中藥學(xué)里,陳皮的作用就一句話:“理氣健脾、燥濕化痰“。
“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。”陳皮自古就是個(gè)寶,備受國(guó)人喜愛。從陳皮直接泡水到陳皮白茶、陳皮普洱,陳皮以濃郁果香、清新甜潤(rùn)的口感和多種飲法圈粉無數(shù)。
陳皮儲(chǔ)存數(shù)年之后,內(nèi)含物質(zhì)更豐富,越陳越香,越陳越值錢,也越有收藏價(jià)值。
新會(huì)陳皮的不減熱度和價(jià)格,可見其品鑒和收藏價(jià)值,越來越得到市場(chǎng)的認(rèn)可。
新會(huì)陳皮是廣東“三寶”之首,具有700多年歷史,是為不可多得的融藥食同源之理的養(yǎng)生臻品。
2006年原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“新會(huì)陳皮”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
新會(huì)圈枝陳皮采用“天然生曬、自然陳化”的傳統(tǒng)制作技藝,這也是新會(huì)陳皮傳統(tǒng)工藝的核心所在。
在制作過程中,從采收、洗選、開皮、翻皮到曬皮、貯存與陳化等每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,以傳統(tǒng)技藝的精細(xì)糅合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
無公害、無農(nóng)藥、無催熟劑、無化學(xué)熏制,并且每一顆柑果都是經(jīng)過天然生曬、自然陳化。
妃嫦好老陳皮堅(jiān)持采用生曬工藝,保證每一片圈枝柑陳皮都是天然陽光的味道,自然陳化,并貯存陳化3年以上才能出品,陳皮香氣突出,濃郁純正,品質(zhì)優(yōu)異。
沿襲傳統(tǒng),致敬經(jīng)典,7年圈枝老陳皮,以磨砂鐵罐包裝,雙層罐蓋密封,很好地封存陳皮的時(shí)光之味和藥效。
每一罐妃嫦好老陳皮經(jīng)過嚴(yán)苛審評(píng),并由“福州質(zhì)量檢驗(yàn)研究所”進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè),產(chǎn)品品質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
古城新會(huì),藏不住陳皮凝香。嶺南匠心,我們認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)。